Alternativas a la nutrición para las personas con disfagia
Profesionales de la Red Menni conocen nuevos texturizantes, que hoy abarcan desde espumas aireadas o estables a geles y líquidos espesos. Estos productos permiten adaptar la textura de los alimentos a las necesidades de cada paciente con dificultades en la deglución. Logopedas y enfermeras del Servicio de Daño Cerebral del Hospital Aita Menni de Mondragón, al…