Gastronomia eta osasuna, beste urrats bat Basque Culinary Centerren eta Zuatzuko Eguneko Zentroaren artean
ALESSANDRA GIUPPONIREN GRADU AMAIERAKO LANAK GORPUZTU DU AITA MENNIKO DONOSTIAKO KALTE ZEREBRALEKO EGUNEKO ZENTROAREN ETA GASTRONOMIA ZIENTZIEN FAKULTATEAREN ARTEKO HITZARMENA Dioenez, sukaldea da bere “zoriontasun txokoa”, eta gradu amaierako lanerako (GAL) “pertsona moduan aberastu” egingo zuen zerbait nahi zuen.Horregatik, Alessandra Giupponik, Basque Culinary Center-eko ikasleak (BCC), erabaki zuen bere praktikak Aita Menniko Kalte Zerebraleko Zuatzuko Eguneko…