{"id":18357,"date":"2015-01-14T08:30:01","date_gmt":"2015-01-14T08:30:01","guid":{"rendered":"http:\/\/xn--daocerebral-2db.es\/?p=18357"},"modified":"2024-01-07T18:49:08","modified_gmt":"2024-01-07T18:49:08","slug":"cocinar-despues-de-un-ictus-nueva-edicion-del-taller-de-cocina-aita-menni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xn--daocerebral-2db.es\/en\/cocinar-despues-de-un-ictus-nueva-edicion-del-taller-de-cocina-aita-menni\/","title":{"rendered":"Nueva edici\u00f3n del Taller de Cocina Aita Menni"},"content":{"rendered":"<p>Cocinar despu\u00e9s de un ictus \u00a1\u00a1\u00a1se puede!!!<\/p>\n<blockquote><p>Tras el \u00e9xito de los anteriores &#8216;<a href=\"http:\/\/xn--daocerebral-2db.es\/taller-de-cocina-para-personas-con-secuelas-de-un-ictus\/\">Talleres de cocina para personas con secuelas de un ictus<\/a>&#8216;, el <a href=\"http:\/\/xn--daocerebral-2db.es\/la-red-menni\/la-red-menni-en-el-pais-vasco\/\">Centro de Neurorrehabilitaci\u00f3n Aita Menni de Bilbao<\/a> da continuidad a estos encuentros con una nueva convocatoria<strong>\u00a0el domingo 1 de febrero.<\/strong>\u00a0Quienes deseen participar en \u00e9sta u otras fechas pueden solicitar informaci\u00f3n e inscribirse enviando un email a <a href=\"mailto:agoiriena@aita-menni.org\">agoiriena.aitamenni@hospitalarias.es<\/a>\u00a0o preguntar por el <strong>\u00c1rea de Terapia Ocupacional<\/strong> en el tel\u00e9fono 94 443 49 27.<\/p><\/blockquote>\n<p>Porque cocinar con una mano es posible, \u00a1y divertido! Durante estas sesiones se aprende c\u00f3mo hacerlo. La interacci\u00f3n social y la diversi\u00f3n son los ingredientes principales. Recetas saludables, con un grado de dificultad adecuado, el menaje y los utensilios de apoyo precisos, adem\u00e1s de la ayuda de dos terapeutas ocupacionales y una cocinera profesional, tambi\u00e9n afectada por un ictus. Todo esto con la comodidad de trabajar en una gran cocina adaptada.<\/p>\n<p>Cocinando los participantes recuperan autonom\u00eda en el desempe\u00f1o de las actividades de la vida diaria de una manera l\u00fadica y fuera del entorno hospitalario. La organizaci\u00f3n conforma grupos reducidos de personas con hemiplejia o hemiparesia que quieran compartir un d\u00eda de domingo. El plan incluye la degustaci\u00f3n de los platos que ellas mismas han preparado. El \u00e1rea de terapia ocupacional dise\u00f1a cada sesi\u00f3n, supervisa la actividad y se encarga de la compra y el traslado de todo lo necesario hasta el local.<\/p>\n<h3>Recuperar autonom\u00eda<\/h3>\n<p>La cocina tiene un valor fundamental parta la mayor\u00eda de las personas. El taller es un entrenamiento a nivel funcional que propone diferentes estrategias (ayudas t\u00e9cnicas, secuencias, recetas\u2026) para practicar una actividad tan presente en la vida cotidiana. Tambi\u00e9n aporta beneficios en cuanto a interacci\u00f3n social, ya que los participantes pueden disfrutar de la compa\u00f1\u00eda de otras personas que han sufrido una lesi\u00f3n cerebral similar.<\/p>\n<p>Lo que se pretende con esta actividad es que quienes han sufrido una lesi\u00f3n cerebral puedan volver a cocinar en sus hogares. Los principales <strong>objetivos terap\u00e9uticos<\/strong> son:<\/p>\n<ul>\n<li>Conocer y manejar ayudas t\u00e9cnicas y productos de apoyo para la cocina, como por ejemplo la tabla sueca.<\/li>\n<li>Aprender secuencias que faciliten la realizaci\u00f3n de algunas tareas.<\/li>\n<li>Aprender recetas elaboradas.<\/li>\n<li>Favorecer la autonom\u00eda en \u00e1mbito dom\u00e9stico.<\/li>\n<li>Facilitar la interacci\u00f3n social entre personas que han sufrido DCA.<\/li>\n<li>Mejorar autoestima y calidad de vida de personas con DCA.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><a href=\"https:\/\/xn--daocerebral-2db.es\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/taller.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-18360\" src=\"https:\/\/xn--daocerebral-2db.es\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/taller.jpg\" alt=\"taller de cocina\" width=\"600\" height=\"402\" srcset=\"https:\/\/xn--daocerebral-2db.es\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/taller.jpg 600w, https:\/\/xn--daocerebral-2db.es\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/taller-300x201.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/h3>\n<h3>Desarrollo del taller<\/h3>\n<p>La duraci\u00f3n de cada taller ser\u00e1 de unas <strong>5 horas aproximadamente<\/strong>. Comenzaremos a las 11 de la ma\u00f1ana Durante este tiempo, <strong>cocinaremos por parejas<\/strong> variados platos; primeros platos, segundos platos, postres\u2026<strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Tras la elaboraci\u00f3n <strong>degustaremos el delicioso men\u00fa<\/strong> entre todas las personas participantes.<\/p>\n<p>Una vez finalizados los quehaceres de la cocina, disfrutaremos de <strong>un caf\u00e9<\/strong> por las calles del Casco Viejo.<strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<h4><strong>Lugar de impartici\u00f3n:<\/strong><\/h4>\n<p>La Cocina del Muelle 3<br \/>\nMuelle de la Merced 3, 3\u00aa planta<br \/>\n48003 Bilbao<strong>\u00a0<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<h4><strong>Informaci\u00f3n e inscripciones:<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/h4>\n<p><strong>HOSPITAL AITA MENNI BILBAO<\/strong><br \/>\n<strong>Talleres de Cocina del Area de Terapia Ocupacional<\/strong><br \/>\nCalle Ega\u00f1a 10<br \/>\n48010 Bilbao<br \/>\nTel\u00e9fono de contacto: 94 443 49 27<br \/>\nPreguntar por Amaia Goiriena o escribir un mail a <a href=\"mailto:agoiriena@aita-menni.org\">agoiriena.aitamenni@hospitalarias.es<\/a><\/p>\n<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<p><script>\/\/ <![CDATA[ (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = \"\/\/connect.facebook.net\/es_ES\/all.js#xfbml=1\"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk')); \/\/ ]]><\/script><\/p>\n<div class=\"fb-post\" data-href=\"https:\/\/www.facebook.com\/media\/set\/?set=a.814716175246587.1073741897.135683853149826&amp;type=1\" data-width=\"466\">\n<div class=\"fb-xfbml-parse-ignore\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/media\/set\/?set=a.814716175246587.1073741897.135683853149826&amp;type=1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">una publicaci\u00f3n<\/a> de <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/DCerebralMenni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Da\u00f1o Cerebral Aita Menni<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cocinar despu\u00e9s de un ictus \u00a1\u00a1\u00a1se puede!!! 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